Iniciante · 2:30
Hario Mugen
Diminui a acidez e aumenta a doçura. Perfeito para cafés com acidez ou doçura elevadas.
Receita base
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- Proporção
- Moagem
- Temperatura
- Tempo total
Plano de despejo
300ml total- 01Pré-infusão+50ml→ 50ml· 0:30
- 02Despejo único+250ml→ 300ml· 1:15
Receita baseada em
Blums Kaffee
Receita padrão Blums Kaffee