Médio · 3:30
Chemex
Ressalta as notas aromáticas e a acidez. Perfeito para cafés complexos e florais.
Receita base
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- Proporção
- Moagem
- Temperatura
- Tempo total
Plano de despejo
300ml total- 01Pré-infusão+50ml→ 50ml· 0:30
- 02Segundo despejo+60ml→ 110ml· 1:00
- 03Terceiro despejo+60ml→ 170ml· 1:30
- 04Quarto despejo+60ml→ 230ml· 2:00
- 05Último despejo+70ml→ 300ml· 2:30
Receita baseada em
Blums Kaffee
Receita padrão Blums Kaffee